Via's Homemade Recipes

Via’s Homemade Recipe : Apple Pie

Hai guys!
Hari ini aku mau post resep dessert lagi nih…
Resep apple pie…

friedapplepie-13

Bahan:

  • 2 buah apel hijau (Granny Smith)
  • 2 sdm mentega
  • ¾ sdt kayu manis
  • ¼ sdt pala
  • ¼ sdt bubuk vanilla
  • 30 gram sdm brown sugar / gula kelapa / gula palem
  • 4 sdm air
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt air perasan jeruk lemon / jeruk nipis
  • 2 lembar Puff Pastry siap pakai
  • Minyak goreng

Cara membuat:

  1. Cuci bersih apel, kupas, iris-iris.
  2. Panaskan mentega, masukkan irisan apel. Tambahkan kayu manis, pala, vanilla, gula, dan air. Aduk rata. Masak adonan apel hingga empuk.
  3. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air. Campurkan ke dalam adonan apel. Aduk hingga mengental.
  4. Tambahkan perasan air jeruk lemon, aduk rata.
  5. Masukkan adonan ke dalam wadah. Simpan di kulkas hingga dingin.
  6. Siapkan lembaran Puff Pastry, taburi tepung terigu. Bagi tiga memanjang.
  7. Taruh adonan apel di atas pastry, beri air di ujung-ujung pastry agar pastry melekat ketika direkatkan. Lipat pastry. Bentuk ujung-ujungnya dengan menggunakan garpu.
  8. goreng pai apel di minyak panas hingga keemasan.

gimana guys?
ada yang suka sama apple pie?
Jujur aja, ini salah satu makanan favoritku.
hehehe…

Love,

Advertisements

4 thoughts on “Via’s Homemade Recipe : Apple Pie

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s